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Il TM 78 – W80 Portable Floor Cooker è un fornello industriale da terra progettato per garantire potenza, affidabilità e sicurezza nelle cucine professionali.
Costruito con struttura in acciaio inox e griglia superiore in ghisa ad alta resistenza, questo modello è ideale per un utilizzo intensivo in ristoranti, mense e cucine mobili.
Grazie al suo design su ruote, è facile da spostare e gestire anche in spazi ridotti. Il bruciatore ad alta efficienza calorica assicura una cottura rapida e uniforme, mentre la valvola di sicurezza magnetica con termocoppia integrata previene fughe di gas e garantisce un utilizzo completamente sicuro.
🔥 Corpo in acciaio inox robusto e facile da pulire
⚙️ Griglia in ghisa heavy duty, resistente agli urti e alle alte temperature
🧯 Valvola gas di sicurezza magnetica con termocoppia
🔄 Bruciatori ad alta efficienza calorica, per una cottura rapida e costante
🧳 Design con ruote per una movimentazione semplice e veloce
🧼 Struttura igienica, sicura e duratura
✅ Ideale per pentole e padelle di grandi dimensioni
| Campo | Valore |
|---|---|
| Modello / Model | TM 78 – W80 C |
| Capacità / Capacity | 40 kg |
| Tipo di gas / Gas Type | Gas Naturale (Doğalgaz) |
| Pressione gas / Gas Pressure | 50 – 60 mBar |
| Dimensioni (mm) | 1250 × 800 × 500 |
| Consumo gas / Gas Consumption | 4,233 m³/h |
| Materiale | Acciaio inox con griglia in ghisa ad alta resistenza |
| Dotazione | Valvola di sicurezza magnetica + termocoppia |
| Movimentazione | Sistema su ruote integrato per facile trasporto |
Ristoranti e gastronomie industriali
Mense, catering e cucine mobili
Laboratori alimentari e preparazioni ad alto volume
✅ Alta potenza e rendimento termico
✅ Facile da spostare grazie alle ruote integrate
✅ Struttura robusta e lunga durata operativa
✅ Sistema di sicurezza avanzato con termocoppia
✅ Pulizia e manutenzione estremamente semplici