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TM 78 – Fornello da Terra Portatile W80

TM 78 – Fornello da Terra Portatile W80

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Il TM 78 – W80 Portable Floor Cooker è un fornello industriale da terra progettato per garantire potenza, affidabilità e sicurezza nelle cucine professionali.
Costruito con struttura in acciaio inox e griglia superiore in ghisa ad alta resistenza, questo modello è ideale per un utilizzo intensivo in ristoranti, mense e cucine mobili.

Grazie al suo design su ruote, è facile da spostare e gestire anche in spazi ridotti. Il bruciatore ad alta efficienza calorica assicura una cottura rapida e uniforme, mentre la valvola di sicurezza magnetica con termocoppia integrata previene fughe di gas e garantisce un utilizzo completamente sicuro.


⚙️ Caratteristiche principali

  • 🔥 Corpo in acciaio inox robusto e facile da pulire

  • ⚙️ Griglia in ghisa heavy duty, resistente agli urti e alle alte temperature

  • 🧯 Valvola gas di sicurezza magnetica con termocoppia

  • 🔄 Bruciatori ad alta efficienza calorica, per una cottura rapida e costante

  • 🧳 Design con ruote per una movimentazione semplice e veloce

  • 🧼 Struttura igienica, sicura e duratura

  • ✅ Ideale per pentole e padelle di grandi dimensioni


📊 Specifiche Tecniche

Campo Valore
Modello / Model TM 78 – W80 C
Capacità / Capacity 40 kg
Tipo di gas / Gas Type Gas Naturale (Doğalgaz)
Pressione gas / Gas Pressure 50 – 60 mBar
Dimensioni (mm) 1250 × 800 × 500
Consumo gas / Gas Consumption 4,233 m³/h
Materiale Acciaio inox con griglia in ghisa ad alta resistenza
Dotazione Valvola di sicurezza magnetica + termocoppia
Movimentazione Sistema su ruote integrato per facile trasporto

💡 Ideale per

  • Ristoranti e gastronomie industriali

  • Mense, catering e cucine mobili

  • Laboratori alimentari e preparazioni ad alto volume


🧰 Vantaggi

✅ Alta potenza e rendimento termico
✅ Facile da spostare grazie alle ruote integrate
✅ Struttura robusta e lunga durata operativa
✅ Sistema di sicurezza avanzato con termocoppia
✅ Pulizia e manutenzione estremamente semplici