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Tritacarne e grattugia combinati in un'unica soluzione professionale. Struttura in alluminio lucidato con tramoggia e gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 estraibile. Bocca di ingresso carne da 52 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d'olio e comandi a bassa tensione. Completo di sistema enterprise con piastra inox forata e coltello autoaffilante. La sezione grattugia dispone di bocca in alluminio 140x75 mm, rullo inox e griglia di protezione inferiore con microinterruttore di sicurezza.