Macchina per döner kebab a gas con motore inferiore, ideale per un uso professionale continuo e ad alta capacità (fino a 70 kg).
Realizzata con corpo mobile in acciaio inox e fili radianti AISI 310 S Cr-Ni, garantisce un funzionamento sicuro, igienico e duraturo.
Dotata di valvola di sicurezza e compatibile sia con gas naturale che con propano (LPG).
Gli sportelli laterali e il vassoio aggiuntivo sono disponibili come optional.

DMAG 104 – Macchina Döner a Motore Inferiore con Quattro Bruciatori

La DMAG 104 è una macchina döner professionale a gas con motore inferiore e 4 bruciatori (radiani), progettata per garantire una cottura uniforme e un funzionamento affidabile nel tempo.

Realizzata interamente in acciaio inossidabile conforme alle normative alimentari, offre un corpo mobile che può avanzare o arretrare, consentendo di regolare la distanza dal fuoco e quindi il tempo di cottura secondo necessità.

Il cassetto inferiore funge da serbatoio dell’olio con una capacità di 2 litri.
Il fermo regolabile dello spiedo e lo spiedo a tre fori permettono di impostare tre diverse altezze di utilizzo.
Ogni radian (bruciatore) può essere azionato indipendentemente, garantendo un controllo preciso del calore.

Dotata di fili radianti AISI 310 S Cr-Ni, questa macchina assicura un’elevata resistenza al calore e lunga durata.
La direzione di rotazione del motore (destra/sinistra) può essere modificata in base alle preferenze dell’operatore.

Compatibile sia con gas naturale (NG) sia con gas propano (LPG) — gli iniettori per la conversione sono inclusi nella confezione.
Il sistema di sicurezza interrompe automaticamente il flusso di gas in caso di spegnimento della fiamma, prevenendo eventuali perdite.

Come optional sono disponibili:

• un vassoio aggiuntivo utilizzato come filtro per l’olio, che evita la caduta della carne tagliata;

• coperture laterali supplementari, che aiutano a mantenere la temperatura e proteggono la carne da agenti esterni.

Grazie alla potenza del motore e alla qualità costruttiva, la DMAG 104 garantisce un utilizzo affidabile, igienico e duraturo.

⚙️ Specifiche Tecniche

⚠️ Nota: La conversione da gas naturale (NG) a GPL (LPG) deve essere eseguita esclusivamente da personale qualificato.