Macchina per döner kebab a gas con motore inferiore, progettata per un uso professionale intensivo.
Struttura in acciaio inox mobile, dotata di valvola di sicurezza e resistenze in filo radiante AISI 310 S Cr-Ni, che garantiscono lunga durata, igiene e massima efficienza termica.

Funziona con gas naturale o propano (LPG) e offre regolazione sicura della pressione.
L’apparecchio è conforme agli standard igienici e di sicurezza alimentare, ideale per ristoranti, kebabberie e gastronomie.

DMAG 103 La nostra macchina per cottura con motore inferiore tipo DMAG è dotata di 3 bruciatori (radiali).

Il nostro prodotto è realizzato in acciaio inossidabile in conformità con le normative alimentari.

Il corpo mobile in acciaio inossidabile, grazie alla sua capacità di muoversi in avanti e indietro, consente di regolare il tempo di cottura a proprio piacimento.

Il cassetto viene utilizzato come contenitore per l'olio e ha una capacità di 2 litri.

Il perno di regolazione dello spiedo opzionale e lo spiedo a tre fori consentono di regolare le dimensioni di utilizzo in tre modi diversi.

I radiatori funzionano in modo indipendente l'uno dall'altro.

Dotato di filo radiante AISI 310 S Cr-Ni.

La direzione di rotazione del motore della carne (destra-sinistra) può essere modificata in base alle richieste dell'utente.

È adatto per l'uso con gas NG e propano. Gli iniettori per la conversione sono inclusi nella confezione.

Interrompe l'erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma e previene le fughe di gas.

Il vassoio aggiuntivo opzionale viene utilizzato come filtro per l'olio e impedisce alla carne tagliata di cadere a terra.

Le coperture aggiuntive opzionali proteggono la carne dai fattori esterni mantenendo la temperatura.

Garantisce un utilizzo senza problemi e di lunga durata grazie alla potenza del motore e alla qualità del prodotto.

SPECIFICHE TECNICHE

Capacità massima di carne: 40 kg di carne

Dimensioni dello spiedo: 12 x 12 mm

Lunghezza dello spiedo: 740 mm

Diametro del piatto per la carne: 190 mm

Consumo di gas: 0,786 m3 / h

Velocità di rotazione del motore: 1 rotazione al minuto

Peso netto: 34 kg

Dimensioni: L560 x P670 x A912 mm

Potenza: 9,96 kW 220 V / 50 Hz / 1 fase

•La conversione da gas naturale a GPL deve essere sempre eseguita da un professionista.